- Мама, меня убивают, - закричал мальчик в трубку и ... гудки. Мама не стала тратить время на ответный звонок, выяснять подробности. Через полчаса прилетела в детский лагерь, где отдыхал сын, с друзьями мужа. Зачем ей в детском лагере друзья мужа? С кем надо драться? С каким отрядом…
Что делать простым? Например, Анна Хилькевич родила 2-ю дочь. Да, из-за работы она будет мало времени проводить с детьми и с ними будет няня, чужой человек, но зато им достанется все самое лучшее - питание, медицина, всякие развивающие занятия, отдых и т.д. (Сюда же и детей…
Госдума сообщила, что в обсуждении будут участвовать около 600 человек. Вести слушания будет спикер Госдумы Вячеслав Володин. Среди выступающих – руководители всех фракций и председатели профильных комитетов Думы, министр труда Максим Топилин, руководитель Пенсионного фонда Антон Дрозд…
Прикольно,
что 90 процентов иностранцев считают исконным русским блюдом борщ и пельмени. Во всяком случае, так они ответили на вопрос одного из исследовательских центров, которые опрашивали жителей западных стран, хоть раз побывавших в России.
Борщ, да будет известно господам иностранным туристам, исконное украинское блюдо. А пельмени - вообще родом из Китая и пришли к нам через Сибирь и Урал ( отсюда есть разновидности между сибирскими и уральскими пельменями).
Блины? Французы сильно обидятся, если мы присвоим себе авторство этого замечательного блюда. Каши? А теперь обидятся жители Великобритании.
Так какое блюдо считается исконно русским? Помню, отец иногда вспоминал, что он выходец из бедной крестьянской семьи и делал тюрю. Это редька измельченная, залитая несладким квасом с хреном. Редкая гадость. Я ела "пищу предков", чтобы папу не обидеть. А он хлебал свою тюрю и нахваливал. А когда собирался это блюдо готовить, непременно называл процесс "натюрячить". Я смеялась...
Кстати, я долго ломала голову: куда пригласить друга-иностранца, если он захочет попробовать блюда настоящей русской кухни. Есть у нас в Москве такие рестораны - чтобы не фьюжен, не средиземноморская, не суши, а именно такая - по стариным русским рецептам? Подскажите, пожалуйста!
Так все же какое блюдо истинно русское?
Ваши варианты!
P.S. Ответ "черная икра" не принимается в силу ее недоступности простому люду.
Комментарии
А вообще русская кухня -.это пироги, пирожки, лепёшки. Щи готовили в печке. Утром закладывали свинину, морковь, картошку в казан, заливали водой и ставили в печь. Шли работать в поле. Приходили-суп был готов. Очень вкусный.
Пельмени и вареники- тоже русская традиционная кухня.
Запечённые овощи-тыква,морковь, репа. Текст скрыт развернуть
пельмени-с Китая Текст скрыт развернуть
В казане готовят и русские блюда. Всю посуду может где-то изобрели, но блюда в ней можно и своё придумать. Текст скрыт развернуть
казан-чугунок у нас(речь в статье про РУССКИЕ блюда) Текст скрыт развернуть
Тройная уха - это наше блюдо.
Черную икру из меню выбрасывать не надо - Гиляровский писал, что черная икра стоила не намного дороже мяса и было ее завались. Икра рек европейской части России. Трудно поверить.
А кулебяки он описывает сказочные. Текст скрыт развернуть
Ботвинья хороша в летний зной, она является более лёгкой на вкус, чем окрошка и обладает большим освежающим эффектом.ЩИ из капусты ,ЩИ из щавеля + крапивы с лебедой,наши предки были умными лебеда содержит растительного белка до 80%.)) Текст скрыт развернуть
исконно , Русскими блюдами были , образно говоря , перекаши - недосупы а имеено распаренные , полужидкие злаки и овощи а . так же - квас .... Текст скрыт развернуть